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丼物について

time 2017/08/19

丼物について
日本を代表するファーストフードの一つが丼物です。丼物の種類は多く、それぞれ専門のチェーン店があります。韓国の덮밥と異なる点は、底が深い器が使われる点です。
일본을 대표하는 패스트 푸드의 하나가 덮밥입니다. 용돈이나 시간에 여유가 없는 직장인들을 지원해 주는 강한 벗입니다. 덮밥의 종류는 많은데 덮밥마저 전문 프랜차이즈 점포들이 있습니다.한국의 덮밥과 다른 접시가 아니라 사발을 이용하는 점입니다.

牛丼규돈(소고기 덮밥)

牛丼규돈(소고기 덮밥)
「早い」「安い」「うまい」の三拍子そろった食べ物。鍋に作り置いた具をご飯にのせるだけなので、頼んだらすぐに出てきます。「つゆだく」「アタマの大盛り」などちょっと変った頼み方もあります。 빨리 나오고,싸고, 맛있는, 세 가지 요소를 갖춘 음식. 냄비에 미리 만들어 놓은 재료를 밥에 앉기만 하면 되기 때문에 주문하면 금방 나옵니다. '츠유다쿠(국물을 듬뿍)' '아타마노 오모리(고기는 곱빼기, 밥은 부통향)' 등 독특한 주문 방법도 있습니다.

天丼 덴돈(덴푸라 덮밥)

天丼 덴돈(덴푸라 덮밥)
天丼덴돈(덴푸라 덮밥) 天ぷらに甘い醤油のタレをかけてのせた丼。ただ「天丼」と言う場合はエビ天丼を意味する事が多く、この他にかき揚げ丼、イカ天丼などがあります。本来はそば屋のメニューで、丼物の中では値段は高い方です。 덴푸라에 단 간장 소스를 뿌려서 얹은 덜밥. 그냥 '덴돈'이라고 하면 새우 덴푸라 덮밥을 가리키는 경우가 많고, 이 밖에도 가키아게(야채, 작은 새우 등이 들어간 덴푸라)돈, 오징어 덴돈 등이 있습니다. 원래는 소바 집 에나였는데, 덮밥류 중에서는 비싼 편입니다.

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